Herzlich willkommen bei Ihrer Landbäckerei Kritzler

Die Landbäckerei Kritzler ist ein alteingesessener Familienbetrieb seit 1891, heute in der 4.Generation. Bis 1925 wurde noch mit der eigenen Wassermühle das Korn der hiesigen Bauern gemahlen und anschließend zu Brot verbacken.

 

 

 

Der alte Königswinter Steinbackofen und auch die Wassermühle existieren leider nicht mehr. Heute werden allerdings noch Spezialitäten nach über 100-jährigem Rezept gebacken. Dazu gehören u.a. Roggen-Rosinensemmel und Semmel, sowie Schwarz- und Soft-Schwarzbrot. Denn Tradition verpflichtet!

Unsere leckeren Backwaren werden in einem kleinen familiären Verkaufsladen im Hause angeboten. Wir sind dienstags bis samstags von 07:00 Uhr bis 12:30 Uhr für Sie da. Nachmittags geschlossen! Montags ist Ruhetag!

Sie finden uns auch auf mittelalterlichen Märkten und Bauernmärkten! Hier backen wir für Sie mit einem original Holzbackofen und in historischen Gewändern. Neben Zwiebel- und Malzbrot, Stuten und Rosinenstuten backen wir dort auch Wurstbrötchen und Pizza.


In unserem Flammkuchen-Ofen backen wir "Original Elsässer Flammkuchen“ mit Speck und Zwiebeln oder mit Lachs und Spinat! Als süße Variante gibt es den Flammkuchen auch mit Apfel, Zimt und Zucker.